在我国传统的养生观念中，食物不仅是满足口腹之欲的载体，更是调理身体、预防疾病的重要手段。生瓜子仁，作为日常生活中常见的食材，其丰富的营养价值和多种保健功效，使其成为了养生必备的佳品。下面，我们就来揭秘生瓜子仁的全面作用。
首先，生瓜子仁具有降低血糖的作用。其中富含的钴元素能促进人体造血功能，参与维生素B12的合成，是胰岛细胞必需的微量元素之一。因此，生瓜子仁适合糖尿病患者食用，有助于降低血糖浓度，防治高血糖。
其次，生瓜子仁是一种有效的驱虫剂。它无毒无副作用，适用于患有绦虫病、腹痛的老人和儿童，对绦虫病、钩虫病患者效果明显。此外，生瓜子仁还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，保护胃黏膜，帮助消化。
生瓜子仁还具有调节心脏功能、预防高血压的作用。其中丰富的钾元素有助于保护心脏功能，预防高血压。同时，生瓜子仁中的维生素E含量丰富，有助于防止衰老、提高免疫力、预防心脑血管疾病。
此外，生瓜子仁对男性生殖系统疾病也有很好的预防作用。美国研究发现，每天食用50克左右的南瓜子，可以有效防治前列腺疾病。这是因为前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。
生瓜子仁还具有以下功效：
1. 杀灭人体内寄生虫：南瓜子对血吸虫幼虫有很好的杀灭作用，对成熟的成虫也能使其变性和虫数减少，对血吸虫病也有一定的治疗作用。
2. 改善皮肤：南瓜子中的维生素E和锌等元素，能促进皮肤合成胶原蛋白、维持皮肤弹性和含水量，防治皮肤干燥和皱纹。
3. 调节血糖：南瓜子富含膳食纤维和多不饱和脂肪酸，能降低胰岛素抵抗，提高机体对葡萄糖的利用率，对初期糖尿病患者有一定的保健作用。
4. 降低血脂：南瓜子富含纤维素和维生素E，能有效清除血管中的固体油脂，降低血脂，预防心脑血管疾病的发生。
5. 减肥瘦身：南瓜子中含有的大量食物纤维，具有很好的饱腹感，有助于减肥瘦身。
然而，需要注意的是，孕妇应少吃生瓜子仁，以免对胎儿健康产生不利影响。同时，胃热者、体热患者也不宜多吃，以免引起腹胀、腹泻等不适。
总之，生瓜子仁作为一种养生佳品，具有丰富的营养价值和多种保健功效。适量食用，对身体健康大有裨益。在日常生活中，我们可以将生瓜子仁加入菜肴中，或作为休闲零食食用，让养生成为一种享受。